Zamburiña Gallega.- Comercialmente “Volandeira”. Abundante en la costa gallega. Por lo general tiene un tamaño más pequeño y su sabor es característico a mar.
NOMBRE COMERCIAL: VOLANDEIRA
CLASE: BIVALVOS
CAPTURADO EN: GALICIA
NOMBRE CIENTIFICO: Aequipecten opercularis
ALMACENAMIENTO: -18º C
ALERGENOS: MOLUSCOS